KBS 편스토랑 홍콩댁 강수정 아임파인 커피 에이드 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 홍콩댁 강수정 아임파인 커피 에이드를 알려드립니다. 맛있게 아임파인 커피 에이드를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 홍콩댁 강수정 아임파인 커피 에이드 만드는 방법 소개
간식의 천국 홍콩에서 펼쳐지는 빵순이 강수정의 간식 투어★
홍콩의 식 문화를 제대로 느낄 수 있는 홍콩 스타일의 분식집부터-
오픈 전부터 줄 서 있는 건 기본!
하루 한정 판매량이 정해져 있는 빵 맛집들까지!
보기만 해도 군침 도는 수정픽 홍콩 최고 간식은 무엇?
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그/리/고
우승을 위해 수정이 꺼내든 비장의 무기,
홍콩 국민 빵 파인애플 번을 활용한 단짠 샌드위치★와
파인애플 연유로 만든 이색 커피 에이드!
홍콩의 맛을 그대로 가져온 수정의 최종 메뉴는 우승을 거머쥘 수 있을까?
■ 아임파인 커피 에이드요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 아임파인 커피 에이드재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
에스프레소, 백설탕, 파인애플 연유, 생크림, 파인애플 주스, 탄산수, 로즈마리, 얼음
📌 방송 후 업데이트 됩니다.
■ 아임파인 커피 에이드만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 아임파인 커피 에이드만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
[아임 파인 커피 에이드 만들기]
파인애플 연유 30g과 생크림 30g을 넣고 살짝 휘핑한다.
(*주르륵 흐르는 농도가 가장 맛있습니다!)
진하게 내린 에스프레소에 설탕 10g을 넣고 섞어준 뒤 얼음 10g(2-3개)를 넣고 굴려 가며 식힌다.
(*약간의 산미가 느껴지는 원두를 사용한 에스프레소면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다!)
2에 파인애플 주스 70g, 탄산수 30g을 넣고 골고루 섞는다.
유리잔에 얼음을 넣고 3을 부은 뒤 파인애플 연유 크림 30g을 올린다.
(*파인애플 연유 크림은 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다!)
크림 위에 파인애플 한조각과 로즈마리 잎을 살짝 올려주면 더욱 예쁘고 맛있게 드실 수 있습니다.
[파인애플 연유 만들기]
파인애플 200g과 연유 100g을 믹서에 넣고 곱게 간다.
갈린 파인애플 연유를 고운 체에 한 번 걸러준다.
📌 방송 후 업데이트 됩니다.
KBS 편스토랑 홍콩댁 강수정 아임파인 커피 에이드편 다시보기
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