KBS 편스토랑 50년 경력 살림의 여왕 박정수 연어 그라브락스 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 50년 경력 살림의 여왕 박정수 연어 그라브락스 레시피를 알려드립니다. 레시피 대로 따라하면 쉽게 맛있는 요리를 만들 수 있는데요! 맛있게 연어 그라브락스를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 50년 경력 살림의 여왕 박정수 연어 그라브락스 레시피 만드는 방법 소개
'신상출시 편스토랑' 박정수가 건강과 미모의 비결을 공개한다.
26일 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에는 요리고수 박정수가 신입 편셰프로 등판한다. 명품배우 박정수는 아는 사람은 아는 연예계의 요리 고수이자 깐깐한 미식가지만 이를 방송에서 공개하는 것은 처음. 탄탄한 내공의 요리 실력과 반전 넘치는 일상까지 공개하며 첫 등장부터 넘치는 매력을 발산했다는 편셰프 박정수의 이야기가 궁금증과 기대를 더한다.
이날 공개되는 VCR 속 박정수는 청바지에 흰 셔츠 차림으로 등장했다. 등장부터 광이 나는 피부를 자랑하는 박정수에게 "피부가 어쩜 이렇게 좋냐"며 '편스토랑' 식구들 모두 박정수의 동안 미모에 감탄한 가운데 박정수가 아침 메뉴로 꺼낸 것은 킹스베리. 특히 박정수가 커다란 킹스베리를 맛있게 흡입할 때, 양손으로 딸기를 잡고 먹는 모습이 모두의 주목을 끌었다. MZ세대 대표주자 아이브 장원영의 딸기 먹방이 연상됐기 때문이다. 이에 박정수는 "주름만 없으면 비슷한데 입가에 주름이 있어서 할머니다"라고 호쾌하게 설명해 모두 웃음을 터트렸다고
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(환) 국민배우 박정수가 편스토랑에 떴다! (영)
국민 시어머니이자 톱스타들의 K-엄마!
알고 보면 살림 경력만 약 50년!?
살림의 여왕! 꿀팁 가득한 박정수 냉장고 대공개★
평소 먹는 기본 밑반찬만 13첩!
식재료 네트워크(?)를 통해 어렵게 구한
씨간장 & 복숭아식초,
각종 귀한 버섯들!!
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트렌디한 정수는 레시피부터 남다르다!
연어를 더 맛있게 오래 즐기는 비법부터~
국거리 양지를 스테이크로 대변신 시키는 정수만의 레시피까지! 전.격.공.개
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뿐만 아니라 박정수는 이날 평소 건강을 챙기기 위해 먹는 것들을 소개해 모두의 관심을 모았다. "9곡밥을 먹는다"는 박정수가 챙겨 먹는 쌀과 9가지 잡곡은 물론, 남편 정을영 감독을 위한 건강식도 공개했다. 평소 밥을 좋아하지 않는 남편이 속을 든든하게 채울 수 있도록 흑임자 등을 귀리 우유에 섞어 마시는 곡물 셰이크를 챙겨준다는 것. 뿐만 아니라 천연 활력 강화제로 불리는 비밀 식재료를 공개해 박정수-정을영 부부의 건강 비법에 모두 큰 관심을 보였다는 후문이다.
이외에도 박정수는 평소 건강을 위해 가끔 먹는다는 연어를 더 맛있게 먹는 팁과 기름기가 적은 국거리 양지머리 소고기를 1++ 등급의 맛으로 업그레이드시키는 숙성 팁을 공개하며 "역시 박정수"라는 감탄을 불러일으켰다. 찐 살림 고수 박정수의 편셰프 도전기는 5월 26일 금요일 저녁 8시 30분 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'에서 확인할 수 있다.
■ 연어 그라브락스 요리 재료
연어 필렛(500g), 비트 1개, 레몬 1개, 허니파우더 4T, 소금 2T, 다진 딜 2T
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※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
배우 이채민이 정경호와의 비하인드 스토리를 공개한다.
26일 방송되는 KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에는 2023 핫스타로 떠오른 이채민이 스페셜MC로 출격한다. 이채민은 스튜디오를 환하게 밝히는 눈부신 비주얼은 물론 첫 예능 프로그램 출연이라는 것이 믿기지 않을 만큼 자연스러운 진행 능력으로 활약을 펼친다. 이 과정에서 이채민의 발언에 배우 박정수가 흐뭇한 미소를 보인 것으로 알려져 궁금증을 더한다.
■ 연어 그라브락스 만드는 법 레시피
- 재료 준비2) 딜은 칼등으로 줄기를 두드린 후 다진다.3) 레몬 1개는 치즈그레이터나 강판으로 껍질만 갈아 제스트를 만든다.5) 연어는 키친타올로 물기를 제거한다.
- 4) 갈아둔 비트, 레몬 제스트, 허니파우더 4T, 소금 2T, 다진 딜 2T를 넣고 섞어 양념을 만든다.
- ※ 칼등으로 줄기를 두드려주면 향이 더욱 진해집니다!
- 1) 비트 1개는 강판에 간다.
- 연어 위아래에 3)의 양념을 골고루 바르고 랩으로 감싸 냉장고에서 하루 정도 숙성한다.
- 숙성한 1의 연어를 찬물로 가볍게 씻어 겉에 묻은 양념을 제거한다.
- 2의 연어를 먹기 좋게 슬라이스 한다.
- ※ 양파, 케이퍼, 엔다이브, 래디쉬 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다!
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최근 ‘편스토랑’ 녹화에 참여한 신입 편셰프 박정수는 스페셜MC 이채민과 인사를 나누며 유독 반가움을 표했다. 오윤아가 박정수에게 “‘일타 스캔들’에 나온 배우 아시죠? 너무 멋있지 않느냐”라고 하자 박정수는 “잘 안다. ‘일타 스캔들’에서 연기를 참 잘했다”며 이채민을 칭찬했다. 이채민은 인기리에 종영한 드라마 ‘일타 스캔들’에서 정경호(최치열)의 제자 이선재 역할로 출연, 많은 주목을 받은 바 있다.
MC 붐이 “최치열 쌤(정경호)이 예뻐한 제자 아니냐”고 묻자 이채민은 “드라마 현장에서도 저뿐 아니라 다른 후배 연기자들에게도 따뜻하게 대해 주셨다”, “정말 스윗하시다. 남자가 봐도 설레는 눈빛을 가진 선배님”이라며 촬영 현장에서의 감사했던 기억을 전했다.
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이에 오윤아 역시 “정경호 씨는 워낙 스윗한 성격으로 유명하다. 드라마 촬영 현장에서도 항상 먼저 배우, 스태프들 한 명 한 명에게 일일이 안부를 물으며 분위기를 풀어준다”고 정경호의 스윗함을 인증했다.
너나 할 것 없이 정경호의 미담을 털어놓자 모두들 자연스레 박정수의 반응을 살폈다. 시종일관 흐뭇한 미소로 듣고 있던 박정수는 누구도 예상하지 못한 강력한 한마디로 ‘편스토랑’ 스튜디오를 발칵 뒤집었다고. 과연 박정수가 어떤 반응을 보였을지, 어떤 멘트로 큰 웃음을 줬을지 기대된다.
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신상출시 편스토랑
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
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