KBS 편스토랑 찬또배기 이찬원 치즈 순대 볶음 레시피 만드는 방법 소개
KBS 편스토랑 찬또배기 이찬원 치즈 순대 볶음 레시피를 알려드립니다. 맛있게 치즈 순대 볶음를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 찬또배기 이찬원 치즈 순대 볶음 레시피 만드는 방법 소개
편셰프들에게 주어진 쉰다섯 번째 주제는?
요리의 매력을 UP! 시켜주는 부~ 드럽고 고소한 <치즈>!
매운 음식은 물론~ 한식, 중식, 양식까지 어디든 잘 어울리는 케미 요정!
치즈의 축복이 끝이 없네 끝이 없어...♥
과연 오늘 밤 출시의 영광을 안게 될 '치즈' 메뉴는?
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찬원이네 집구석에 자리를 차지하고 있던
파란 담요에 싸인 음식의 정체가 공개된다..!
힌트1. 발효식품
힌트2. 빨간색
형님들도 난생처음 먹어본 이 음식은 뭘까~ 요?
차돌박이 33인분, 삼겹살, 칼국수에 죽까지 먹어 치운 야구부 형님들!
갑작스러운 몸무게 공개 타임!
(에이 설마 이렇게 먹었다고 그사이에 몸무게가 늘었을까?)
과연 형님들의 몸무게는!?
그리고 수줍게 밝힌 찬원이의 이상형과
치즈부심 뿜뿜한 찬원이의 최종메뉴까지!
■ 치즈 순대 볶음 요리 재료
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 치즈 순대 볶음 재료를 바로 확인하실 수 있습니다!
순대 500g, 대파 1대, 양배추 300g, 깻잎 10장, 당근 약간, 팽이버섯 반묶음, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 알배추 잎 5개, 청양고추 2개, 식용유 1T, 들기름 1T, 다진마늘 1T, 고추장 2T, 진간장 2T, 고춧가루 2T, 설탕 1t, 물엿 1T, 후추 톡톡톡, 물 150ml, 들깨가루 6T, 모차렐라 치즈, 파슬리
(*집에 있는 채소들 종류에 따라 다양하게 넣어주셔도 됩니다~ )
📌 방송 후 업데이트 됩니다.
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
■ 치즈 순대 볶음 만드는 법 레시피
아래 버튼을 누르시면 편스토랑 치즈 순대 볶음 만드는 방법 레시피를 바로 확인하실 수 있습니다!
[재료 준비]
- 냉동순대는 전자레인지에 1~2분 정도 돌려 뜨겁지 않을 정도로 해동해준다.
- 순대는 1cm 정도의 두께로 썰어준다.
- 양배추, 알배추는 큼직하게 썰어주기 / 당근 얇게 / 양파, 새송이 얇게 잘라서 깍둑 썰기 / 대파, 청양고추 어슷썰기 / 깻잎 얇은 채 모양으로 썰기
/ 청경채 잎 분리해주기 / 팽이버섯 찢어주기
[치즈순대볶음 만들기]
- 프라이팬에 식용유 1T, 들기름 1T를 두르고 깻잎을 제외한 채소들을 모두 넣고 볶아준다.
- 양배추 끝쪽이 살짝 투명하게 볶아지면 순대를 넣은 후 고추장 2T, 고춧가루 2T, 진간장 2T, 물엿 1T, 설탕 1t, 후춧가루 톡톡톡, 물 5T를 넣고
골고루 섞으면서 중불에 10분 정도 볶아준다.
(*순대볶음이 너무 뻑뻑할 수 있어 추가로 물 150ml 정도를 중간중간 넣어가며 볶아주세요~ ) - 재료들이 골고루 볶아지면 들깨가루 6T와 깻잎을 넣고 볶아준다.
- 깻잎의 숨이 죽으면 불을 끈 후 모차렐라 치즈를 순대볶음 위에 반 정도 덮이게 올린 뒤 잔열에 녹여준다.
- 그릇에 옮긴 뒤 통깨를 뿌려주면 완성!
📌방송 후 업데이트 됩니다.
'신상출시 편스토랑' 이찬원의 이상형이 공개된다.
21일 방송되는 KBS 2TV '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 이찬원과 야구계의 전설 홍성흔X최준석 두 형님들의 대환장 먹방쇼 2탄이 공개된다. 뜨거운 화제를 모은 지난 방송에 이어 더욱 막강한 먹방과 재미를 선사할 세 사람의 이야기가 '편스토랑' 본방송에 대한 궁금증과 기대감을 높인다.
이날 공개되는 VCR 속 이찬원은 한바탕 먹방을 펼친 후에도 여전히 허기짐을 호소하는 홍성흔X최준석을 위해 즉석 냉털 요리에 돌입했다. 이찬원은 다급히 냉장고를 뒤져 치즈순대볶음을 만들었다. 또 직접 만든 천연소화제 안동식혜도 대접했다. 덕분에 두 형님들은 소화가 다 됐다며 다음 메뉴를 기대해 웃음을 줬다.
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두 형님들은 이찬원의 센스 넘치는 대접에 칭찬을 아끼지 않으며 평소 궁금했던 것들을 쏟아냈다. 그중에서도 '편스토랑' 식구들까지 귀를 쫑긋하게 한 것은 이찬원의 이상형. 이상형 질문에 이찬원은 "저는 외모를 떠나서…"라고 조심스레 말문을 열었다.
이어 이찬원은 "심성이 고운 분이면 좋겠고, 나랑 잘 맞았으면 좋겠다"라고 밝혔다. 또 "우리 어머니 아버지께서 금슬이 좋으신 걸 보며 평소에 중요하게 생각한 게 있다"며 이상형에 대한 솔직한 생각을 밝혔다. 이에 홍성흔 역시 크게 공감했다고. 평소 이찬원과 찰떡호흡을 자랑하는 MC 붐 역시 자신이 알고 있는 이찬원의 이상형에 대해 언급한 것으로 알려져 궁금증을 더한다.
한편, 이번 '편스토랑'에서 이찬원은 청양고추를 넣고 만든 찬또표 떡갈비와 3가지 치즈가 듬뿍 들어간 트리플크라운치즈버거와 트리플크라운치즈샐러드를 최종 메뉴로 내놓는다. 햄버거에 일가견이 있다는 야구선수 출신 홍성흔X최준석 두 먹보 형님들은 물론 메뉴 평가단의 극찬까지 싹쓸이한 이찬원이 '편스토랑' 5승을 달성할 수 있을지 주목된다.
KBS 편스토랑 찬또배기 이찬원 치즈 순대 볶음 편 다시보기
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신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
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*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
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